里山は、日本国土の4割を占めるといわれており、昔から燃料用の撒きを採りに行ったり、食用に山菜やキノコを採ったりするなど生活に欠かせない場所でした。
そこは完全に自然のままでもなく、また、人間が完全に入り込んで整備・管理しているわけでもなく、適度な人間の介入と森林整備によって、動植物が増え、豊かな生態系を保ってきました。こうした意味で、生物の多様性を保全する場所として里山は機能し続け、人間はそこを生活に役立ててきたのです。
私たちはこのプロジェクトによって、現代人の健康を守っていくきっかけとするだけでなく、里山を保全していく一つのきっかけになればと思っております。

収穫した、野菜やハーブはその場で料理して、頂き方や利用法を実際に勉強できます。料理人から実際にアドバイスしてもらいながら調理できます。

みかんの香、温泉、野外アクティビティー、ウオーキングを自然公園や里山と連携を取り、無限大のプログラムをわくわくしながら毎回企画しています。

ご家族で楽しんで頂けるプログラムをご用意致しております。楽しく遊びながら、健康への知識を皆で学べます。